荔枝

感官测试

坏果率

轻微（C）

果形

果面缺陷

果枝重量

规格

千克果粒数(个)

轻微（C）

单果重

轻微（C）

净含量

净含量

轻微（C）

感官测试

坏果率

一般缺陷果和严重缺陷果合计≤8%,其中严重缺陷果≤3%.

NY/T 515-2002荔枝；GH/T 1185-2020鲜荔枝

用电子天平称量样品总重m0，其中含有果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果的重量为m，根据公式计算样品的不符合比例：w =m×100/m0%

一般缺陷：荔枝果皮受到介壳虫等危害或轻微机械伤而影响果实外观,但尚未影响果实品质。 严重缺陷：荔枝果实受到荔枝蛀果害虫、荔枝蝽蟓、吸果夜蛾、荔枝霜疫霉病等病虫的危害或严重机械伤,导致严重影响果实外观和品质。

果形

果形正常，允许有轻微缺点，无畸形果。

目测水果果形是否正常，有无畸形。

果面缺陷

无裂果、脱粒、病虫害，允许有轻微机械伤和轻微形变。

目测果皮是否存在裂果、脱粒、病虫害、机械伤和形变等缺陷。

果枝重量

≤5%

用电子天平称量样品总重m0，其中果枝重量为m，根据公式计算样品的果枝重量比例：w =m×100/m0%

规格

千克果粒数(个)

不得高于宣称的大果粒数

随机取50颗果实，称其重量，再换算到1kg果重时的果粒数，结果保留整数（直接舍去小数点）。

判定信息优先级：订单详情>标题>主图 >属性>详情页　

单果重

每箱果品中单果重低于宣称质量的比例≤10%

随机选取30颗荔枝，用电子天平分别称量单果质量m1、m2……mi，相加为总重m0，其中规格不符合样品的总重为m，根据公式计算样品的不符合比例：w =m×100/m0%

净含量

净含量短缺量低于页面宣称的5%

用电子天平称量单件样品的总重记为m0，样品的标称重量为m，根据公式计算样品的短缺率：w =(m-m0)×100/m%