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检测标准：

1 天然肠衣 GB 7740-2006 色泽

2 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 GB5009.33-2010 亚硝酸盐

3 肉与肉制品维生素A含量的测定GB/T 9695.26-2008 维生素A

4 畜禽肉中土霉素四环素金霉素残留量的测定GB/T5009.116-2003 四环素

5 天然肠衣 GB 7740-2006 气味

6 肉与肉制品水分活度测定GB/T 9695.12-2008 水分活度

7 腌腊鱼DB 43/344-2007 感官

8 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T5009.22-2003 黄曲霉毒素Bl

9 食品中淀粉的测定 GB/T5009.8-2008 淀粉

10 油脂中的没食子酸丙酯（PG)的测定 GB/T5009.32-2003 没食子酸丙酯（PG)

11 天然肠衣 GB 7740-2006 长度

12 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T5009.29-2003 山梨酸、苯甲酸

13 畜禽肉中土霉素四环素金霉素残留量的测定GB/T5009.116-2003 土霉素

14 食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的测定 GB/T5009.30-2003 特丁基对苯二酚（TBHQ）

15 肉与肉制品脂肪酸的测定GB/T 9695.2-2008 脂肪酸