食品接触材料及制品检测报告

欧盟食品接触材料及制品法规

欧盟食品接触体系的框架法规为(EC) No 1935/2004，发展至今，涵盖了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纤维素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡胶【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材质。此外，像一些欧洲国家如德国、意大利、法国、英国也有自己独特的食品接触材料体系。更多内容详见欧盟食品接触材料EU

欧盟食品接触材料法规近况：欧盟食品接触塑料制品法规（EU）10/2011新增4种许用物质

美国食品接触材料及制品要求

美国食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂，纳入到食品添加剂安全监管法规体系中，由美国食品药品监督管理局（FDA）统一进行管理。美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21 CFR中。更多要求详见美国食品接触材料FDA

中国食品接触材料及制品要求

中国刚刚完成其新食品接触法规体系的构建，新发布的GB4806.1——11系列标准规定了对搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品的通用要求和特殊要求。中国食品接触新国标要求详见中国食品接触材料GB

食品接触材料及制品检测范围

食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等

食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等

厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等

儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等

食品接触材料及制品检测项目

常规项目：感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）

特定迁移：铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量

微生物指标：大肠菌群、致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌）、霉菌等

其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目

1 食品接触材料 塑料中受限物质 食品模拟物中乙二醇与二甘醇的测定 CEN/TS 13130-7:2005 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇

2 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇迁移量的测定 GB 31604.44-2016 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇

3 织物-可释放出特定芳香胺偶氮染料的测定方法 部分：非提取法测定某些偶氮染料 EN 14362-1:2012, 织物-可释放出特定芳香胺偶氮染料的测定方法 第三部分：可释放出4-氨基偶氮苯的某些偶氮染料的测定 EN 14362-3:2012, 德国食品及日用品法 第30和31部分 LFGB §30 and §31 EN 14362-1:2017, EN 14362-3:2017, LFGB §30 and §31 食品接触材料及制品 偶氮染料含量

4 EPA 3550C:2007 超声波萃取法, EPA 8270E:2018 半挥发性有机物气相色谱质谱联用仪分析法, 德国产品安全委员会 GS规范 AfPS GS 2019:01 PAK, REACH 法规 EC No. 1907/2006, 条款 50(2005/69/EC), 德国食品及日用品法 第30和31部分LFGB §30 and §31 EPA 3550C:2007, EPA 8270E:2018,German Product Safety Commission GS Specification AfPS GS 2019:01 PAK,LFGB §30 and §31 食品接触材料及制品 多环芳烃(PAHs)

5 美国食品药品管理局-美国联邦法规第21条177.1500部分：尼龙树脂 US FDA 21 CFR 177.1500 食品接触材料及制品 密度

6 美国食品药品管理局-美国联邦法规第21条177.1520部分：烯烃聚合物 US FDA 21 CFR 177.1520 食品接触材料及制品 密度

7 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定 GB 31604.28-2016 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯

8 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定 GB 31604.3-2016 食品接触材料及制品 干燥失重

9 美国食品药品管理局-美国联邦法规第21条175部分到177部分 US FDA 21 CFR part 175 to 177 食品接触材料及制品 总提取物及氯仿可溶萃取物

10 美国食品药品管理局-美国联邦法规第21条175.300部分:树脂和聚合物涂层 US FDA 21 CFR 175.300 食品接触材料及制品 总提取物及氯仿可溶萃取物