天猫食品品质抽检检验要求-柑橘
发布：2022-09-16 15:32，更新：2022-09-16 15:32
本规则于2020年3月31日公示，于2021年10月27日修订
条 不符检验项目及重要程度划分
品类 | 检验项目 | 重要程度划分 | |
柑橘 | 感官测试 | 坏果率 | 轻微（C） |
果形 | |||
果面缺陷 | |||
可食率 | |||
缺陷果率 | |||
规格 | 单果重 | 轻微（C） | |
果径（如有） | |||
净含量 | 净含量 | 轻微（C） | |
第二条 描述不符检验项目的检验标准
项目 | 标准要求 | 检验标准 | 备注说明 | |
感官测试 | 坏果率 | 无水肿果，允许有轻微枯水、浮皮果，收货时腐烂果数量低于备注要求 | GB/T 12947-2008 鲜柑橘、NY/T 1190-2006 柑橘等级规格 | 可食率按重量比计算结果；坏果率和缺陷果率按数量比计算结果* |
果形 | 果形正常,具该品种(系)特征,无明显畸形 | |||
果面缺陷 | 果面较光洁。允许单果有轻微的雹伤、日灼、千疤、油斑、网纹、病虫斑、药迹等缺陷。但单果斑点不超过6个,小果型品种每个斑点直径≤2.0 mm;其他果型品种每个斑点直径≤3.0 mm。 | |||
可食率 | 可食率≥65% | |||
缺陷果率 | 果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果数量低于备注要求 | |||
规格 | 单果重 | 每箱果品中单果重低于宣称质量的比例≤10% | GB/T 12947-2008 鲜柑橘、NY/T 1190-2006 柑橘等级规格 | 判定信息优先级：订单详情>标题>主图 >属性>详情页 |
果径 | 按质量计,可有不超过10%的果品不满足大小要求 | |||
净含量 | 净含量短缺量低于页面宣称5% | |||
*备注：
整箱果个数≤4，坏果个数＜1，缺陷果个数<1，且坏果个数+缺陷果个数<1；
10≥整箱果个数≥5，坏果个数≤1，缺陷果个数≤1，且坏果个数+缺陷果个数≤1；
整箱果个数>10，坏果个数≤10%，缺陷果个数≤10%，且坏果个数+缺陷果个数≤10%
同为缺陷果和坏果只计数一次。
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