天猫食品品质抽检检验要求-菠萝蜜（木菠萝）

菠萝蜜

感官测试

果形

轻微（C）

损害

规格

单果重

轻微（C）

净含量

净含量

轻微（C）

感官测试

果形

形状完整，果轴不长于5cm。

NY/T489-2002木菠萝

用钢尺测定果实长度、果实横径与果轴长度。

损害

无腐烂、裂果（人工切口或开洞后又密封处理不算裂果）和畸形。因软腐病及其他病虫害等因素引起的疤痕不超过3处。

目测果实是否存在无腐烂、裂果和畸形情况。目测果实表面的疤痕、软腐病、及其他病虫害等的个数并记录。

规格

单果重

单果重低于宣称质量的比例≤10%

用电子天平分别称量单果质量m1、m2……mi，相加为总重m0，其中规格不符合样品的总重为m，根据公式计算样品的不符合比例：w =m×100/m0%

判定信息优先级：订单详情>标题>主图 >属性>详情页  宣称单果重为质量区间时，以低重量为宣称重量

净含量

净含量短缺量低于页面宣称的5%　

用电子天平称量单果质量分别为m1、m2……mi，相加为m0，样品的标称重量为m，根据公式计算样品的短缺率：w =(m-m0)×100/m%

判定信息优先级：订单详情>标题>主图 >属性>详情页